北海道と言えば海鮮！ジンギスカン！スープカレー！美味しいものがたくさんありすぎますが、、やっぱりラーメン！！
北海道札幌で人気があるのはやっぱり『味噌ラーメン』
味噌ラーメンといっても昔のコーンにバターがのったようなラーメンではありません^ ^
今ではラーメンも北海道の定番となりましたが、初めは北海道ってこんなにラーメン屋さんがあるの！？と驚いたものです。
北海道にひしめくラーメン店がオリジナリティを出した様々な美味しいラーメン！
まだ知らない方には是非そのクオリティの高さに驚いて頂きたい.+°
これから有名店から地元で人気のお店など、札幌を中心に美味しいラーメンのご紹介をしていきたいと思います♪
まずは、こちらのお店から↓↓
札幌 中央区 【信玄 南６条店】行列の出来るラーメン店
普段行列の出来るこちらのお店、この日は時間が遅かったことと天候の悪さもあり運良く中で1５分ほどの待ち時間で座れました！
人気ラーメン店は行列が当たり前で、やっとお店の中に入れた！と思ったら中にも並ぶための椅子が用意されていることはよくあることです。
こちらの信玄も中待合席があります。待っている間にメニューを拝見♪
こちらがメニュー↓
人気ナンバー１はもちろん味噌ラーメン～信州【コク味噌】～
そう、こちらのお店はラーメンの名前が変わっているんです。
味噌や醤油と種類によって地名がついております♪
今回は信州【コク味噌】、水戸【こってり醤油】、チャーハン注文しました！
肝心の味噌ラーメンの写真は子供が待ちきれず食べだしたので撮れませんでしたが、お味のほうは一言でうまい！！さすが人気店というだけあって期待を裏切らない！麺はもっちりとした中太縮れ麺。スープはコクがありしっかりしたお味なのにさらっとあっさりしています。
詳しく説明すると個人的に札幌で私が一番好きな味噌ラーメンは彩未さんです。関西出身なもので天下一品のこってりラーメンが一年に何度か無性に食べたくなるような、こってりした濃度のスープが大好きです！
こちら信玄さんの味噌ラーメンはスープはさらっとあっさりしているのですが(脂でギトギトしていない）、味は濃く味噌の塩辛さがまったくなく甘みが半端ないです！味噌へのこだわりが感じられる一杯。これがクセになるんだろうなと納得の美味しさ！
いわゆる札幌味噌ラーメンとは一味違ったこれぞ信玄のラーメンと言えるほど完成されたお味だなと思いました♪
続いて水戸、醤油ラーメンになります↓↓
写真だと分かりづらいですが、どのラーメンも丼、器の大きさにびっくりしました！
お味のほうは、醤油ラーメンはあっさりとこってりの２種類あり、今回はこってり醤油を頼んだのですがこってりと言うほど濃くはない。
やっぱり信玄に来たなら味噌ラーメンだなというのが正直なところでした。
最後に子供も大好きチャーハン
これが本当に美味しかった！
パラパラッと香ばしく炒められお米の弾力を感じる食感♪
濃すぎないお味がラーメンとの相性抜群でした！
３８０円とお安く、ぜひぜひラーメンと一緒に頼んでほしい一品です！
店舗詳細
住所
北海道札幌市中央区南６条西８丁目８－２
電話番号
011-530-5002
営業時間
11:30～翌1:00(L.O)
定休日
無休
席数
カウンター13席
駐車場
なし
※道を挟んだ向かいにタイムズがあります。
お土産商品
こちらのお味を家に帰っても食べたい！
そんな方にはお土産商品も販売されています。
新千歳空港や札幌駅地下街などのお土産店で購入するか、楽天やヤフーショッピングなどの通販でも購入可能です。
生麺とスープ2食セットとなりますのでお好みの具材を用意してぜひご家庭で信玄のラーメンをご堪能ください♪
これから少しずつご紹介していけたらなと思いますのでよろしくお願いします＾＾
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