子供が大好きなハンバーグ！
手作りハンバーグって簡単そうで意外と難しかったりしませんか？
私は焼き加減の見極めが苦手です。表面が焦げて中は生焼けだったり、何度も串を刺してしまって肉汁が抜けてパサパサになったり。
でも煮込みハンバーグなら大丈夫！焼き目をつけてソースで煮込むので中まで火も通ってふわふわ♪生焼けの心配もありません！
うちは子供と主人の食事の時間が違うのでハンバーグだとその都度焼かないといけませんが、煮込みハンバーグだと事前に作っておくことが出来るので我が家の定番メニューとなりました♪
クックパッドからおすすめの人気レシピを厳選！
美味しい煮込みハンバーグレシピ５選☆
家にあるもので超絶品！簡単煮込みハンバーグのレシピ
殿堂入り★つくれぽ4500件超え！
赤ワインもデミグラス缶も必要なし！家に置いてある調味料で簡単に絶品デミグラスソースが出来ます♪ソースを多めに作って冷凍保存すればオムライスなどの時にも活用出来る優れたレシピ♪
材料 ≪4〜6ヶ分≫
☆合挽き肉…400g
☆玉ねぎのみじんぎり…中1個分
☆卵…1ケ
☆パン粉…大さじ8
☆牛乳…大さじ4
☆ナツメグ…少々
☆塩コショウ…少々
［煮込みソース］
小麦粉…大さじ4
バター…20g
玉ねぎスライス…中1/2～1個分
しめじ…1パック
＠水…400cc
＠コンソメ(固形を砕く)…1ケ
＠ケチャップ…大さじ6
＠ウスターソース…大さじ6
砂糖(お好みで)…大さじ1/2～1
牛乳(お好みで)…ひとまわし分～
とろけるチーズ…お好みで
☆合挽き肉…400g
☆玉ねぎのみじんぎり…中1個分
☆卵…1ケ
☆パン粉…大さじ8
☆牛乳…大さじ4
☆ナツメグ…少々
☆塩コショウ…少々
［煮込みソース］
小麦粉…大さじ4
バター…20g
玉ねぎスライス…中1/2～1個分
しめじ…1パック
＠水…400cc
＠コンソメ(固形を砕く)…1ケ
＠ケチャップ…大さじ6
＠ウスターソース…大さじ6
砂糖(お好みで)…大さじ1/2～1
牛乳(お好みで)…ひとまわし分～
とろけるチーズ…お好みで
超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬ by 結真は道産子♪
「超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬」の作り方。赤ワイン…常備していません…汗 デミ缶…買ったことありません…涙 それでも、おうちにある材料で絶品に‼ 試してみてね♥ 材料: 、合挽き肉、玉ねぎ
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きのこたっぷりの甘めソースでみんな大好きな煮込みハンバーグ
殿堂入り★つくれぽ6800件超え！
フワフワのハンバーグがご飯にもパンにも良く合うレシピ♪お子様にも◎
材料 ≪3～4人分≫
合挽ミンチ…250g
▲タマネギ…3/4個
●卵…1個
●牛乳…80～100cc
●パン粉…1/2カップ
ナツメグ…お好みで
塩こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
［煮込みソース］
小麦粉…大さじ2
水…300～350cc
固形コンソメ…1個
ウスターソース…大さじ3
ケチャップ…大さじ5
バター…15g
★タマネギ(繊維にそってスライス)…1/4個
★きのこ(椎茸・エノキ・しめじなど)…お好みで
ゆで卵(輪切り)・ミニトマト・パセリのみじん切り…適量
合挽ミンチ…250g
▲タマネギ…3/4個
●卵…1個
●牛乳…80～100cc
●パン粉…1/2カップ
ナツメグ…お好みで
塩こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
［煮込みソース］
小麦粉…大さじ2
水…300～350cc
固形コンソメ…1個
ウスターソース…大さじ3
ケチャップ…大さじ5
バター…15g
★タマネギ(繊維にそってスライス)…1/4個
★きのこ(椎茸・エノキ・しめじなど)…お好みで
ゆで卵(輪切り)・ミニトマト・パセリのみじん切り…適量
みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪ by トイロ＊
「みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪」の作り方。祝つくれぽ7000！きのこタップリ＆甘めのソースでみんなが大好きな味♪ハンバーグはフワフワでご飯にもパンにも良く合う！ 材料: ハンバーグのタネ、合挽ミンチ、タマネギ
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トマト缶と赤ワインで本格自家製ソースの煮込みハンバーグレシピ
殿堂入り★つくれぽ1200件超え！
トマト缶と赤ワインを使った自家製ソースが美味しい！本格的な煮込みハンバーグを作りたい方におすすめ♪
材料 ≪４人分≫
★ハンバーグたね
合挽き肉…300g
玉葱…1個(200g)
パン粉…1/2cup
牛乳…大さじ3～5
卵…1個
小麦粉…大さじ2
塩こしょう…少々
ナツメグ…少々
★煮込みソース
・トマト缶…1/2カップ
・ケチャップ…大さじ2
・赤ワイン…大さじ3
・ウスターソース…大さじ2
・固形ブイヨン…1個
・水…2カップ
・砂糖…小さじ1
・塩胡椒…適量
きのこ(シメジ・ブナピーなど)…適量
バター…大さじ2
★ハンバーグたね
合挽き肉…300g
玉葱…1個(200g)
パン粉…1/2cup
牛乳…大さじ3～5
卵…1個
小麦粉…大さじ2
塩こしょう…少々
ナツメグ…少々
★煮込みソース
・トマト缶…1/2カップ
・ケチャップ…大さじ2
・赤ワイン…大さじ3
・ウスターソース…大さじ2
・固形ブイヨン…1個
・水…2カップ
・砂糖…小さじ1
・塩胡椒…適量
きのこ(シメジ・ブナピーなど)…適量
バター…大さじ2
柔らかジューシー煮込みハンバーグ by ニーナ41
「柔らかジューシー煮込みハンバーグ」の作り方。トロトロとした自家製ソースがおいしい～☆ハンバーグもふっくら柔らかくて簡単なのに本格的な味になっちゃいます！ 材料: ハンバーグたね、合い挽き肉、玉葱
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片栗粉でとろみをつけて時短調理の煮込みハンバーグ
殿堂入り★つくれぽ3000件超え！
雑誌にも掲載された簡単・焦げない・時短の失敗しないハンバーグレシピです♪
片栗粉でソースにとろみをつけるのでハンバーガーにもおすすめ◎
材料 ≪２≫
豚挽肉…180g
玉ねぎ…半分
卵…1/2個
パン粉・牛乳…各大さじ3
塩胡椒…各少々
☆ケチャップ…大さじ2
☆ソース…大さじ3
☆砂糖…大さじ2
☆コンソメキューブ…1個
☆水…250cc(4人分なら2カップ強に)
片栗粉…小さじ1と1/2
水…大さじ1
お好みの野菜(つけあわせ)
豚挽肉…180g
玉ねぎ…半分
卵…1/2個
パン粉・牛乳…各大さじ3
塩胡椒…各少々
☆ケチャップ…大さじ2
☆ソース…大さじ3
☆砂糖…大さじ2
☆コンソメキューブ…1個
☆水…250cc(4人分なら2カップ強に)
片栗粉…小さじ1と1/2
水…大さじ1
お好みの野菜(つけあわせ)
雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ by しおせりさつママ
「雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ」の作り方。簡単失敗しない美味しい煮込みハンバーグ!! つくレポ3500人突破 作ってくださり感謝です。幸せです♡ 材料: 豚挽肉、玉ねぎ、卵
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隠し味にマヨネーズとカレー粉で本格レストランの味♪煮込みハンバーグレシピ
つくれぽ150件超え！
デミソース缶を使った定番の煮込みハンバーグレシピですがハンバーグのたねに隠し味♪
深みのあるレストランで出されるハンバーグのようなお気に入りレシピです♪
出典：☆煮込みハンバーグ☆
材料
ハンバーグ
合挽き肉…約500g
玉ねぎ…1/2個
バター(玉ねぎ炒め用)…20g
卵…1個
マヨネーズ…大さじ1と1/3
砂糖…小さじ1
カレー粉…小さじ1/4
パン粉…30g
牛乳…大さじ4
ナツメグ…少々
塩こしょう…少々
煮込みソース
コンソメ…1個
水…150cc
赤ワイン…大さじ3
ソース…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
デミグラスソース缶…1缶
お好みの煮込み野菜(人参・ブロッコリー・玉ねぎ・きのこなど適量)
ハンバーグ
合挽き肉…約500g
玉ねぎ…1/2個
バター(玉ねぎ炒め用)…20g
卵…1個
マヨネーズ…大さじ1と1/3
砂糖…小さじ1
カレー粉…小さじ1/4
パン粉…30g
牛乳…大さじ4
ナツメグ…少々
塩こしょう…少々
煮込みソース
コンソメ…1個
水…150cc
赤ワイン…大さじ3
ソース…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
デミグラスソース缶…1缶
お好みの煮込み野菜(人参・ブロッコリー・玉ねぎ・きのこなど適量)
☆煮込みハンバーグ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
「☆煮込みハンバーグ☆」の作り方。★★★つくれぽ200件 話題入り感謝★★★ 大人気の煮込みハンバーグ♪ 野菜もたっぷりで大満足♪ 材料: ハンバーグ、合挽き肉、玉ねぎ
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